媒体看奉贤当城市里的人还在为“雾霾天”焦虑时 奉贤人早就拥有了自己的“奉贤蓝”

当城市里的人还在为“雾霾天”焦虑时，奉贤人早就拥有了自己的“奉贤蓝”。这个临江濒海的沪上东南角，不仅拥有全上海最好的空气质量，还有着一个低碳宜居的“花花世界”——春赏牡丹夏有荷，秋观红叶冬闻梅。春夏秋冬“慢”生活春夏秋冬，一年四季，奉贤人都可以享受属于他们的“慢生活”。春跑马——春回大地，万物回暖，倦怠了一个冬季的身体也在复苏。这时候，来到每立方厘米负氧离子含量高达2020个的海湾森林公园，就仿佛进入仙境一般。每年开春，这里都会举办马拉松赛事，专业级的可以来挑战半程马拉松，想练练筋骨的业余跑步爱好者也可以选择4.2公里“欢乐跑”。舒展筋骨之后，再到森林里素有百斤大鱼传说的“百鸟湖”垂钓林间，还能享受一番湖鲜的美味。在奉贤，“跑马”可不只是马拉松，被誉为“贵族运动”的马术“跑马”，也有沪上知名的“上海松声马术俱乐部”：这里不仅配备了国际标准赛场、室内室外训练场、马匹调教场、速度跑道、自动遛马机等各类专业马术设施，还有马术教练为初学者提供指导。
夏亲水——火热的夏天，在“没有海”的上海，最令人羡慕的莫过于背靠“碧海金沙”的奉贤人民。来自杭州湾的澄清海水，从海南千里迢迢运来的细沙，每年都会吸引数不清的“赶海客”，去年这个数字更是攀升到了50万人！每个周末，这里都有万人赶海的盛大场面。人们在沙滩上玩沙雕、踢足球，在蓝海里玩滑水、游泳、开着水路两用车奔驰，不亦乐乎。从德国引进的索道设备，还使得这里成为“索道滑水世界杯”上海站的专用比赛场地。
秋放飞——金秋10月，在奉贤渔人码头景区，一个仅次于山东潍坊风筝节的大型“风筝会”，每年都会如期举行。万种风筝飘荡在沙滩上空的蓝天，陆地上还有“渔人码头文化艺术一条街” 与其遥相呼应：全长500米的大街上，林立着“包畹蓉中国京剧服饰艺术馆”、“六小龄童艺术馆”、“王建国油画艺术馆”、“上海悬纸书法研究院”……文化气息迎面扑来，正是陶冶性情的最佳去处。奉贤的“风筝会”，如今已成为上海旅游节的重点项目之一。冬纳福——历史悠久的“东海观音寺”，就坐落在奉贤。每年除夕之夜，这里都会组织千人撞钟祈福活动，在此敲响新春的吉祥钟声，为家人、朋友送上祝福，开启新一年的幸福生活。随到随行“易”生活奉贤地处上海市郊，从前，在这里生活，最大的麻烦莫过于：交通不便。然而，如今的奉贤交通，方方面面都可以用“令人羡慕”来形容。走在奉贤的路上，每隔一段路程，你就会看到一排充电桩。如果你以为这只是给电动汽车用来充电的设备，那就太小看它了——其实，它的真实身份是“EVCARD电动汽车分时租赁”网点！
在奉贤，这样的网点已经建成了120个，一共可以提供将近350辆电动汽车的租赁服务。这些电动汽车都挂着市区沪A牌照，高架、高速、市中心，就没有它们到不了的地方。120个网点分布在政府机关、企事业单位、旅游景点、大型居民区和学校等交通枢纽，随借随还，通借通还——假如你从自家出门去单位上班，可以在小区门口借车，到达单位之后还车，不要太方便！有了这样的租车服务，连买车都不再是必须，无车族都能分分钟过上开车通勤的生活呢，不但省去了买车养车的高昂费用，还对绿色环保大有裨益。如果你担心租车费用太贵，那显然是多虑了。和动辄上百元的普通租车相比，EVCARD电动汽车的租赁费用便宜得简直超乎想象——0.5元/分钟，预存押金只需要1000元。假如你从奉贤南桥汽车站去市中心人民广场，打车费用估计约150元，而租赁电动汽车，只需不到40元，倘若4人拼车同时出行，人均费用低至10元，比乘坐地铁、公交车贵不了多少。租赁方法也非常简单：下载APP，用驾照实名注册，即可收到一张会员卡。用户取车时，只要将会员卡对准车玻璃上的信号接收器刷一下，车门就会自动打开。这个APP还能实时查询每个网点可租赁的电动车数量，并且支持支付宝、微信、银联等各种付费方式。“十三五”期间，全国范围内将有200万辆像这样的租赁车投入使用，而上海奉贤已经作为试点，率先迈出了“互联网+交通”的步伐。即使你不会开车也没关系，从南桥汽车站至东方体育中心的BRT快速公交线路，正在紧锣密鼓的建造中。根据最新公布的《2016年重大工程形象进度表》，奉贤区内的BRT贤浦路段，已经完成了工程总量的65%，年底前路面就将基本贯通。与此同时，轨交5号线南延伸工程的数个地铁车站也已建成，年底就将实现全线贯通——有了快速公交和地铁，再没有堵车烦恼，到哪里都方便。不过，对奉贤人民而言，很多关乎民生的要紧事，早就不需要再千里迢迢跑到市中心去解决了——吃喝玩乐，本地就有许多选择；孩子就学，家门口就有好学校；头疼脑热起来，还有区内定向培养的184位社区医生开门问诊，再也不必舍近求远了。文化魅力“贤”生活“奉贤”之名，从何而来？很多人未必知道：其实“奉贤”自古就是“敬奉贤人”之地。相传，公元前444年，孔子的弟子言子在此地讲学。言子是孔子所有弟子中唯一的南方人，故而也有“南方夫子”之称。如今，在奉贤“贤园”景区，还供奉着言子的雕像。“奉贤”也因纪念言子的传道授业而得名。
有这样的渊源，也就难怪奉贤如此推崇“贤文化”。在这座“贤城”，品牌活动“言子讲坛”已经开办了100多场，邀请到余秋雨、易中天、邵秉仁、姜昆、葛剑雄、闵慧芬、钱文忠、言恭达等名家开讲，持续推广“贤文化”理念。与此同时，“言子杯”全国学生书法大赛、“言子杯”全国青少年钢琴大赛、“言子杯”孙文明二胡大赛等赛事，也在积极推广“言子文化”，在全国范围内都产生了一定的影响。在文化氛围浓郁的贤城，还有一个8000平方米的艺术空间，像北京的798一样，正在成为上海这座城市的文化艺术新地标，它就是“壹号营地”，坐落于海马路海湾旅游区。踏入营地，你就能感受到扑面而来的文艺气息——艺术感浓厚的雕塑林立于此，带着当代艺术的锋芒。在营地里，记者采访了“文艺派”创意空间的当家“余哥”，据他所言，这里“有着一望无际的大海，一群充满着情怀的人”。文艺派集画廊、咖啡厅、书坊于一身，既收有名家珍品，又有新锐艺术家当代作品，还会不定期举办各类艺术展览、读书会和文化沙龙活动。幽静的环境，文艺的滋养，像磁铁一样不断吸引着同类聚集。而壹号营地也像是一个世外桃源，让人在喧嚣的城市里找到一片宁静的净土，感受文化的魅力。
奉贤南桥新城的核心项目“上海之鱼”，也正在加紧建设之中。这个项目的设计灵感来源于迪拜棕榈岛的设计师拉瑞，800多亩的水域面积被打造成一条鲤鱼的形状，寓意“鲤鱼跳龙门”。“十三五”期间，“上海之鱼”将会沿湖打造多个博物馆、大剧院、青少年活动中心等文创基地，让奉贤百姓可以就近享受和市区一样、甚至优于市区的各类文化体育服务。据悉，“十三五”期间，奉贤还将拥有自己的大剧院，计划建筑面积34000平方米，以各类舞台艺术表演为主。高品位、多功能的观演空间，将承担起上海南部地区的演艺功能，辐射整个长三角。最近，奉贤区政府还出台了《奉贤区文化创意产业发展三年行动计划》，编写了《奉贤文化创意产业地图》，将进一步梳理重大文化产业项目，推动区内创意产业园区的建设，有意将奉贤打造成为上海的一座文化重镇。万人来品“味”生活奉贤人民不但有享不尽的精神大餐，口腹之欲也不在话下——著名的“奉浦餐饮一条街”早就声名在外。这条“不夜街”坐落于奉浦开发区的环城东路上，1500米长的街道上遍布着数十家餐厅饭馆，从本地特色土菜、本帮菜，到川菜、鲁菜、湘菜一应俱全，每个周末都会吸引到来自各个区县的老饕前来品尝美食佳肴，年营业额高达2亿元！
而在真正的老饕眼里，奉贤还有一个必到之处：庄行镇——原因无他，只为这里的“八大宝”里，有一半都是人间美味——生态米、麻花郎、庄行伏羊、蜜梨。“菜花节”的主办地庄行镇，不但有万亩油菜花，还有同样金灿灿的稻田。稻田产出优质的稻米，用来做方糕，做大灶头咸肉菜饭，做塌饼，都是一绝。尤其“塌饼”，用奉贤方言念起来，谐音“太平”，意头好，因此广受欢迎，当地人除了过年必须吃塌饼之外，乔迁送礼也会选择塌饼，寓意太太平平。今年清明时节，“网红青团”刷爆了朋友圈。然而在奉贤，另一种同样用野菜制作的点心更受欢迎，这就是“麻花郎”。青绿色的麻花郎，看起来与青团无异。而实际上，它是取一种民间叫作“麻花郎”的野菜，榨汁与糯米混合，再包裹上红豆沙或是鲜肉馅儿，吃起来清香扑鼻。
更有名的是“庄行伏羊”，已有数百年的历史。民间有谚云：“伏天一碗汤，不用开药方。”庄行羊肉的“正确打开方式”，就是趁着三伏天，约上三五知己，点一盘羊肉，来一碗羊汤。羊肉酥软，香而不膻，羊汤暖胃，浓而不腥，既享美味，又能排毒强身。和油菜花节一样，“庄行伏羊节”也是名声在外，每年逢此佳节，食客都会络绎不绝地涌向庄行小镇。而在当地人看来，和庄行伏羊最配的，莫过于庄行蜜梨了。刚从枝头摘下的蜜梨，清甜多汁，用来给肉食解腻，丰富口感，再好不过。在庄行，记者遇到了曾获全国劳模奖章的“胖阿姨”。胖阿姨先后多次创业，每有所成，都会毫不吝惜地用来资助本地贫困学生，因此在乡里乡间美名传扬。如今，她在庄行开办了一家“胖阿姨农家乐”，出色的厨艺加上地道的原材料，吸引了许多食客前来尝鲜，每到周末都要摆出十几桌甚至几十桌。胖阿姨的拿手点心就是粽子、麻花郎、葱油饼和塌饼。胖阿姨的粽子可不简单，为了研发出口味最佳的粽子，她前前后后吃遍了上海最有名的各家粽子店，选用最好的米和肉，反复琢磨出最合适的肥瘦、调味搭配。她做的粽子，至今还选用新鲜箬壳，用稻草绳扎牢，吃起来米香、肉香、粽叶也香，令人欲罢不能。每天店里光是外卖出去的粽子就达上千只！而胖阿姨亲手制作的麻花郎，还被选入了奉贤非物质文化遗产保护名录，因为塌饼做起来工艺非常复杂，不仅要从野菜里榨取汁液，还要放石灰一起煮，反复清洗，去处野菜中的苦涩味道，只留下清香。胖阿姨的葱油饼也与市面上其他葱油饼迥异，看起来厚厚一个，里面却是中空的，面粉要经过多次手工揉制，搓成形后入油锅大火猛炸，使其迅速膨胀，才能保持中空上桌，香脆可口。胖阿姨农家乐当然不只是点心出名，本地热气羊肉、自家养的土鸡做的白斩鸡、自家腌的咸肉做的腌笃鲜、红烧野鲫鱼、大灶头菜饭、卤鸭蛋等等，都是城市里难得一尝的美味。据说，每年菜花节、伏羊节前后，这里的农家菜可是订都订不到，火爆得很呢！